كفتة سيخ
الزيارات:

Unknown | 4:36 م |
كفتة سيخ  


المقادير: 

  • 600 جم ضآن مفروم
  • حزمة بقدونس
  • بصلتان
  • ملح وفلفل وبهار ات
  • سماق


الطريقة: 

  1. افرمي اللحم ناعم ومعه جميع الخضر والتوابل ماعدا السماق.
  2. ثم افرميه مرة أخرى حتى يصبح مثل العجينة
  3. يوزع على الأسياخ ويشوى على الفحم  ثم يرش بالسماق وهو ساخن.
     

0 التعليقات:

إرسال تعليق